Kategoriarkiv: Bröd

Kryddiga skorpor (nötfritt)

Publicerat den mars 6, 2015 av Noelle

Dessa skorporna är smaksatta med julkryddor men passar självklart att äta även nu när det nästan är vår. Kryddiga skorpor 3 dl ekologiskt bovetemjöl 3 dl ekologiska havregryn 2 tsk bakpulver 1 msk stevrix 1/2 tsk salt 1 tsk ingefära … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Mellanmål | Lämna en kommentar

Ostbullar

Publicerat den februari 19, 2015 av Noelle

Efter att ha dreglat över ostbullarna på Åses blogg vid ett flertal tillfällen så har jag nu äntligen testat att baka. Jag hade stora ägg och ökade därför mängden övriga ingredienser. Ostbullar, 12 st 4 ekologiska ägg 125 gram naturell … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Åses fiberfranska

Publicerat den december 20, 2014 av Noelle

Idag testade jag ett nytt bröd som jag hittade på Åses blogg. Eftersom jag i princip aldrig följer ett recept slaviskt gjorde jag självklart även idag några små justeringar. Fiberfranska, 1 limpa 6 ekologiska ägg 150 g ekologiskt smör 500 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Scones med valnötsmjöl

Publicerat den december 4, 2014 av Noelle

Här kommer ytterligare ett recept med valnötsmjölet. Bullarna påminner om scones och ursprungsreceptet hittade jag hos Monique. Scones, 6 st 1 ekologiskt ägg 1 dl ekologisk creme fraiche 1 msk vatten 1 tsk fiberhusk Knappt 2 dl ekologiskt valnötsmjöl 1 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Kesobröd med valnötsmjöl

Publicerat den november 15, 2014 av Noelle

Första brödet med valnötsmjöl blev verkligen supergott. Vill man ha lite mer tuggmotstånd kan man tillsätta grovhackade valnötter eller lite linfrön. Kesobröd med valnötsmjöl 200 g ekologisk keso 5 ekologiska ägg 30 g ekologiskt kokosfett 2 dl ekologiskt valnötsmjöl 1,5 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd | Lämna en kommentar

Valnötsbröd

Publicerat den juli 9, 2014 av Noelle

Ibland saknar jag ett grovt bröd som är glutenfritt. Då brukar jag baka ett valnötsbröd som jag hittat på Åses blogg. Tänk på att linfrön innehåller cyanid och den rekommenderade dosen krossade linfrön är maximalt 2 matskedar per dag. Valnötsbröd, … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Sesambröd (nötfritt)

Publicerat den maj 4, 2014 av Noelle

Ett snabbakat sesambröd som med fördel kan förvaras i frysen. Sesambröd, en plåt eller ca 16 bitar 3 ekologiska ägg 250 g ekologisk keso 1 dl ekologiskt sesamfrö 0,5 dl ekologiska linfrön 0,5 dl ekologiska solrosfrön 1 msk fiberhusk 1 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Rostebröd i mikrovågsugnen (mejerifritt)

Publicerat den april 15, 2014 av Noelle

Som småbarnsförälder gillar man mat som går snabbt att tillaga och detta är verkligen ett snabbt recept. Ett stort plus för att man slipper kanter på brödet. 1 bröd, 12 skivor 3 ekologiska ägg 1,5 msk smaklöst ekologiskt kokosfett 2 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Fröknäcke (nötfritt, mejerifritt)

Publicerat den mars 25, 2014 av Noelle

Det cirkulerar ett flertal recept på fröknäcke men dessa tycker jag är de absolut godaste och knaprigaste. Ursprungsreceptet kommer från Birgitta Höglund. Fröknäcke, 1 plåt eller ca 12 skivor 0,75 dl ekologiska solrosfrön 0,5 dl ekologiska pumpafrön 1 dl ekologiska … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd | 2 kommentarer

Pepparkaksmuffins

Publicerat den mars 2, 2014 av Noelle

Mina pepparkaksmuffins kan både ätas naturella eller halveras och serveras med en klick smör och en ostskiva. Jag brukar förpacka dem styckvis i plastfolie och förvara dem i frysen. Behöver jag ta med mellis till barnen är det bara att … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Efterrätt, Mellanmål | Lämna en kommentar