Månadsarkiv: december 2014

Caesardressing (nötfritt)

Publicerat den december 30, 2014 av Noelle

Caesarsallad är väldigt poppis i vår familj. Min caesarsallad brukar innehålla grillad kyckling, knaperstekt bacon, romansallad, äpple och hyvlad parmesan. Det är viktigt att kycklingen är grillad men viktigast av allt är den hemmagjorda dressingen. Köpt dressing innehåller tyvärr mest … Fortsätt läsa →

Publicerat i Kall sås | Lämna en kommentar

Åses fiberfranska

Publicerat den december 20, 2014 av Noelle

Idag testade jag ett nytt bröd som jag hittade på Åses blogg. Eftersom jag i princip aldrig följer ett recept slaviskt gjorde jag självklart även idag några små justeringar. Fiberfranska, 1 limpa 6 ekologiska ägg 150 g ekologiskt smör 500 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Grönkålssallad (mejerifritt)

Publicerat den december 12, 2014 av Noelle

Ett givet tillbehör på julbordet är olika sorters kål. Ett litet tips är denna friska grönkålssalladen som passar både till julmaten som till en bit chevre (ringla över lite honung och värm i ugnen så att osten börjar få färg … Fortsätt läsa →

Publicerat i Huvudrätt, Tillbehör, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Saffransvåfflor

Publicerat den december 7, 2014 av Noelle

Igår hade vi en mysig hemmadag med julstök och julfika. Istället för att mumsa på lussekatter valde jag att göra saffransvåfflor med vispad grädde till. Saffransvåfflor, 6-7 st 2 dl ekologiskt mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk Lite salt … Fortsätt läsa →

Publicerat i Efterrätt, Mellanmål | Lämna en kommentar

Scones med valnötsmjöl

Publicerat den december 4, 2014 av Noelle

Här kommer ytterligare ett recept med valnötsmjölet. Bullarna påminner om scones och ursprungsreceptet hittade jag hos Monique. Scones, 6 st 1 ekologiskt ägg 1 dl ekologisk creme fraiche 1 msk vatten 1 tsk fiberhusk Knappt 2 dl ekologiskt valnötsmjöl 1 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Kyckling i currysås a la Voltaire

Publicerat den december 1, 2014 av Noelle

Ibland är den enkla maten just den sortens mat som uppskattas mest av hela familjen. Jag slipper jobba i köket och kan umgås med barnen och barnen slipper vara försökskaniner haha. Kyckling i currysås a la Voltaire, 3-4 portioner 1 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Fågel, Huvudrätt | Lämna en kommentar