Månadsarkiv: september 2014

Tomatsoppa (nötfritt)

Publicerat den september 30, 2014 av Noelle

Höst och förkylningar kräver soppa. Denna soppan är verkligen supergod och uppskattas även av barn. Vill man göra den lite mer vuxenanpassad kan man droppa över lite olivolja smaksatt med chili. Tomatsoppa, 4 portioner 500 g färska ekologiska kvisttomater 1 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förrätt, Huvudrätt, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Snabb bea (nötfritt)

Publicerat den september 15, 2014 av Noelle

Istället för att köpa färdig bearnaise med diverse tillsatser gör jag min egen riktigt enkla version såhär: Bearnaise, 4-6 portioner 300 g ekologiskt smör 2 msk ekologisk vinäger (prova gärna rödvinsvinäger) 4 ekologiska äggulor 3 msk ekologisk färsk dragon och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Sås, Varm sås | Lämna en kommentar

Kalops i crock pot (mejerifritt, nötfritt)

Publicerat den september 2, 2014 av Noelle

Nu när det går mot mörkare tider och morgnarna nästan kräver vantar blir jag alltid sugen på långkok. För ungefär ett år sedan köpte jag en s.k. slowcocker för att underlätta vardagen. På morgonen laddar du den med kött/fisk/grönsaker/kryddor/vatten och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Kött | Lämna en kommentar