Kategoriarkiv: Fågel

I vår familj används grillen året om. Förutom den goda grillsmaken så är det rätt mysigt när någon annan sköter matlagningen (jag grillar INTE).  Grillade fetaostbiffar, 5 portioner 500 g ekologisk hönsfärs 150 g ekologisk fetaost Salt Grovmalen svartpeppar Mosa … Fortsätt läsa →

Snabblagat och gott! Bästa kombon om du frågar mig. Det som tar längst tid är att få grillen varm men har man tidsnöd finns ju stekjärnet också. Kycklingburgare, 5 portioner 500 g ekologisk hönsfärs Salt Peppar 1 pkt ekologiskt bacon … Fortsätt läsa →

Pesto är en lyckad smaksättning hos oss. Både vuxna och barn brukar äta med god aptit. Ikväll blev det kycklinginnerfileeer i en krämig sås med smak av pesto.  Kyckling i pestosås, 3-4 portioner 700 gram kycklinginnerfile, respektive file delad i … Fortsätt läsa →

Det absolut jobbigaste med denna rätten är att bena ur kycklingen….eller att den är så god att man har svårt att sluta äta 😝 Italiensk kyckling, 3-4 portioner 3 små ekologiska vitlöksklyftor, finhackade 1/2 burk Ridderheims soltorkade tomater, strimlade 50 … Fortsätt läsa →

Det är väldigt tacksamt att bjuda familjen på biffar. Det smakar aldrig likadant eftersom jag brukar rota runt i kyl/frys och smaksätta med det jag har hemma. Även färsen kan varieras för att få olika smak och konsistens. Denna gången … Fortsätt läsa →

Ibland är den enkla maten just den sortens mat som uppskattas mest av hela familjen. Jag slipper jobba i köket och kan umgås med barnen och barnen slipper vara försökskaniner haha. Kyckling i currysås a la Voltaire, 3-4 portioner 1 … Fortsätt läsa →