Månadsarkiv: mars 2014

Fröknäcke (nötfritt, mejerifritt)

Det cirkulerar ett flertal recept på fröknäcke men dessa tycker jag är de absolut godaste och knaprigaste. Ursprungsreceptet kommer från Birgitta Höglund. Fröknäcke, 1 plåt eller ca 12 skivor 0,75 dl ekologiska solrosfrön 0,5 dl ekologiska pumpafrön 1 dl ekologiska … Fortsätt läsa

Publicerat i Bröd | 2 kommentarer

Chiapudding (nötfritt, mejerifritt)

Lika gott till frukost, mellanmål eller efterrätt är min chiapudding. Den kan förberedas dagen före och enkelt tas med. Chiapudding 1 portion 1 dl kokosgrädde 1,5 msk chiafrön Vaniljarom eller vaniljpulver Blanda samtliga ingredienser och låt stå 10-15 minuter. Rör … Fortsätt läsa

Publicerat i Efterrätt, Frukost, Mellanmål | Lämna en kommentar

Paj med spenat och fetaost

Paj med spenat och fetaost 3-4 portioner Pajdeg: 3 dl ekologiskt nötmjöl (jag tog 2 dl mandelmjöl och 1 dl hasselnötsmjöl) 1/2 dl sesammjöl 1 msk fiberhusk 1/2 tsk salt 40 g smör 1 litet ekologiskt ägg Kör först de … Fortsätt läsa

Publicerat i Huvudrätt, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Pepparkaksmuffins

Mina pepparkaksmuffins kan både ätas naturella eller halveras och serveras med en klick smör och en ostskiva. Jag brukar förpacka dem styckvis i plastfolie och förvara dem i frysen. Behöver jag ta med mellis till barnen är det bara att … Fortsätt läsa

Publicerat i Bröd, Efterrätt, Mellanmål | Lämna en kommentar