Månadsarkiv: mars 2015

Fänkålsgratäng (nötfritt)

Publicerat den mars 29, 2015 av Noelle

Fänkålsgratäng är riktigt gott till både fisk och fläskkött.  Vi brukar göra fänkålsgratäng till både lax och grillad karre.  Ta inte bort ”dillen” på fänkålen. Allt utom det ”träiga” passar i en gratäng. Fänkålsgratäng, 2 portioner 1 liten ekologisk fänkål, delad … Fortsätt läsa →

Publicerat i Tillbehör, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Kyckling i pestosås

Publicerat den mars 25, 2015 av Noelle

Pesto är en lyckad smaksättning hos oss. Både vuxna och barn brukar äta med god aptit. Ikväll blev det kycklinginnerfileeer i en krämig sås med smak av pesto.  Kyckling i pestosås, 3-4 portioner 700 gram kycklinginnerfile, respektive file delad i … Fortsätt läsa →

Publicerat i Fågel, Huvudrätt | Lämna en kommentar

Snabb spenatsoppa

Publicerat den mars 17, 2015 av Noelle

När man har ont om tid och maten ska vara klar på typ 5 minuter är denna rätten perfekt. Soppan blir matig tack vare buljongen. Snabb spenatsoppa, 2 portioner 2 ekologiska ägg 200 gram ekologisk fryst hackad spenat 1 msk … Fortsätt läsa →

Publicerat i Huvudrätt, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Kryddiga skorpor (nötfritt)

Publicerat den mars 6, 2015 av Noelle

Dessa skorporna är smaksatta med julkryddor men passar självklart att äta även nu när det nästan är vår. Kryddiga skorpor 3 dl ekologiskt bovetemjöl 3 dl ekologiska havregryn 2 tsk bakpulver 1 msk stevrix 1/2 tsk salt 1 tsk ingefära … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bröd, Mellanmål | Lämna en kommentar

Kålrotsgratäng med ädelost (nötfritt)

Publicerat den mars 1, 2015 av Noelle

Gratänger kan man inte äta för mycket av och det är så lätt att variera smakerna med olika ostar. Kålrotsgratäng, 4 portioner 1 liten kålrot, skalad och tärnad i 1 x 1 cm tärningar 1 dl ekologisk vispgrädde 25-50 gram … Fortsätt läsa →

Publicerat i Tillbehör, Vegetariskt | Lämna en kommentar