I vår familj används grillen året om. Förutom den goda grillsmaken så är det rätt mysigt när någon annan sköter matlagningen (jag grillar INTE).
Grillade fetaostbiffar, 5 portioner
500 g ekologisk hönsfärs
150 g ekologisk fetaost
Salt
Grovmalen svartpeppar
Mosa fetaosten med en gaffel. Blanda färsen med fetaost, salt och peppar. Forma 5 biffar och grilla på en grillplåt.
Vi åt biffarna med sötpotatismos, rostade grönsaker (äpple, morot, broccoli, rödbeta och svamp) och aioli.