Passar perfekt som frukost eller mellanmål både för vuxna och barn (om du skippar saltet).
Kokosgröt 1 portion
1 dl kokosgrädde
2 ekologiska ägg
1 msk kokosnötsmjöl
Vaniljpulver, kardemumma eller kanel
Salt
Vispa ihop ingredienserna och värm på medeleffekt (steg 5 av 9 på min spis) under omrörning till önskad konsistens. Servera gärna med färska bär, kokosflingor och mandelmjölk.